Principal >> Benestar >> O vinagre de mazá ten beneficios para a saúde?

O vinagre de mazá ten beneficios para a saúde?

O vinagre de mazá ten beneficios para a saúde?Benestar

O vinagre de mazá (ACV) recibe moitos bombos como remedio casero natural con beneficios para a saúde. Os defensores din que é unha cura para unha longa lista de enfermidades, desde a diabetes ata a caspa. Os críticos argumentan que é xenial como aderezo para ensaladas, pero non moito máis.

É certo que o vinagre ten algúns beneficios. A investigación mostra que este líquido ácido (e non só a variedade de sidra de mazá) ten efectos antimicrobianos contra o norovirus e E. coli . A nai en vinagre de mazá sen filtrar-que o Universidade Chicago de Medicina describe como a combinación de fermento e bacterias formada durante a fermentación: está chea de probióticos.



Iso, ademais do ácido acético, é o que ten moitos cantos de loanza. E nalgúns casos, a ciencia aválalles.



6 beneficios para a saúde do vinagre de mazá

Historicamente, a xente usaba vinagre para fins medicinais como loitar contra as infeccións, curar feridas e controlar o azucre no sangue. Non se demostrou que é eficaz para todo destes usos, pero hai algúns beneficios para a saúde do vinagre de mazá (cupóns de vinagre de mazá) que son notables. Estes son os seis primeiros.

1. Perda de peso

Algúns cren que beber unha pequena cantidade de ACV antes de comer levará á perda de peso, e hai algunha evidencia de que podería axudar.



A Estudo xaponés comparou a perda de peso entre as persoas que non bebían vinagre, 15 ml de vinagre ou 30 ml de vinagre durante 12 semanas. Os investigadores descubriron que os grupos que consumían vinagre a diario perderon máis peso en comparación co grupo placebo ao final do estudo. Tamén tiñan graxa visceral reducida, IMC, triglicéridos e circunferencia da cintura.Este é un beneficio significativo, di Becky Gillaspy, DC, quiropráctica e fundadora de Doutora Becky Fitness , porque a graxa da barriga (graxa visceral) está asociada á síndrome metabólica, que é malo para o seu corazón.

Outro pequeno estudo tivo resultados similares. O consumo de vinagre de mazá, xunto cunha dieta de calor restrinxida, o peso corporal reducido, o IMC, a circunferencia da cadeira e a concentración de triglicéridos no plasma para as 39 persoas estudadas. Os participantes tamén observaron o beneficio da redución do apetito.

As tendencias da dieta son as que son ( estes , alguén?) Esta noticia levou inevitablemente á dieta de vinagre de mazá, que esencialmente esixe consumir de 1 a 2 cucharaditas de ACV antes das comidas. Dr. Robert H. Schmerling de Editorial Harvard Health di que a xente debería manterse firme antes de abrazar a moda. A investigación ata o momento non é especialmente convincente de que ACV sexa unha opción fiable e a longo prazo para adelgazar. O doutor Schmerling suxire unha dose sa de escepticismo xunto coa súa cucharadita chea de ACV.



RELACIONADO: O vinagre de mazá pode axudar na perda de peso?

2. Baixa os niveis de colesterol

Dous estudos moi pequenos 2018 e 2012 Descubrín que o consumo de vinagre de mazá podería reducir o colesterol total, os triglicéridos e o colesterol LDL. An estudo animal fíxose eco deste achado. O ACV tiña propiedades similares de redución do colesterol nas ratas. E nin sequera tarda tanto en facerse efectiva; a maioría das investigacións leváronse a cabo ao longo duns poucos meses.

Aínda que se precisan máis investigacións para ver se estes resultados son xeralizables para unha poboación maior, é xusto dicir que o ACV pode ser unha boa opción complementaria para os que tratan o colesterol alto. Iso non significa que poida omitir o prescrito estatinas . Consulte sempre co seu profesional sanitario sobre o mellor tratamento e se ACV podería ser o mellor para vostede.



3. Mellora do azucre no sangue

Un dos beneficios descoñecidos, pero importantes do vinagre de mazá é que pode reducir moito os niveis de azucre no sangue despois das comidas que provocan un aumento dos niveis de glicosa no sangue, di Lynell Ross, adestradora en nutrición e fitness e fundadora de Zivadream . Ela cita a Estudo de 1995 de cinco suxeitos e as súas respostas a seis comidas de proba para respaldalo. Incluso unha pequena dose, como un par de cucharaditas de vinagre de mazá, pode influír significativamente na resposta glicémica, explica Ross, que pode ser de especial importancia para as persoas con diabetes tipo 2, que é unha enfermidade caracterizada por niveis elevados de azucre no sangue.

Outros estudos produciron resultados similares, incluído un Estudo do 2005 dos niveis de insulina de 12 voluntarios e 2008 investigación no impacto da ACV tanto en ratas saudables como en ratas con diabetes.



Hai investigacións que avalan que o ACV pode reducir o azucre no sangue, está de acordo Gillaspy. Un estudo demostrou que os pacientes diabéticos que consumiron dúas culleres de sopa de ACV á hora de durmir reduciron as lecturas da glicosa no sangue da mañá, di ela, citando investigación do 2007 .

Mesmo o Asociación Americana de Diabetes pesou sobre o impacto potencial de ACV niveis de azucre no sangue , revisando a investigación e concluíndo que o vinagre pode mellorar significativamente a sensibilidade á insulina despois das comidas en persoas resistentes á insulina.



RELACIONADO: Invertir os prediabetes con dieta e tratamentos

4. Redución dos riscos cardíacos

ACV pode axudar reducir os niveis de colesterol e triglicéridos , quesábese que aumenta o risco de enfermidades cardíacas cando son demasiado altas. Ademais, tamén se atopou o ácido alfa-linolénico (que ten un alto contido de ACV) reducir o risco de enfermidades cardíacas nas mulleres. E demostrouse o vinagre reducir a presión arterial en ratas hipertensas: boas novas, vendo como tensión alta está ligado ás enfermidades cardiovasculares e ao aumento das taxas de mortalidade.



Entón, se a saúde do corazón é unha preocupación súa, pode engadir ACV á súa dieta.

5. Mellora da saúde do cabelo

O vinagre de mazá é un ingrediente común que se atopa nos xampús naturais. Isto pode deberse a que contén ácido acético, o que axuda a baixar o pH naturalmente. Investigación atopou beneficios dun pH máis baixo para a saúde do cabelo e beneficios antimicrobianos de ACV están ben documentados. Todo o que dicir, ACV pode axudar a equilibrar e aclarar o cabelo, e tamén podería axudar a facelo loitar contra as bacterias , o que pode prexudicar a saúde e o aspecto das súas pechaduras.

6. Fonte de probióticos

Os produtos lácteos como o iogur, o kéfir e o leite de manteiga son coñecidos polos seus trazos probióticos, pero tamén son causas coñecidas de inflamación e moitos de nós nin sequera podemos dixerilos, explica Jay Goodbinder, DC, fundador de O centro de curación da epixenética .

A solución? ACV. Proporciona probióticos sen o risco de inflamación adicional.

Podes pensar nos probióticos como as bacterias cultivadas que o teu corpo precisa para regular o tracto dixestivo e outros órganos, di o doutor Goodbinder. Os cambios na dieta enfocados aos probióticos, por pequenos que sexan, poden axudarche a ter máis enerxía, manter o sistema GI regular e mellorar a calidade de vida xeral.

É unha reivindicación a investigación definitivamente fai unha copia de seguridade.

Obtén a tarxeta de desconto de receitas SingleCare

Efectos secundarios do vinagre de mazá

Ao discutir os beneficios potenciais para o saúde do vinagre de mazá, é importante tamén recoñecer o riscos potenciais —Sobre todo os que poden acompañar o consumo diario.

O vinagre de mazá é ácido, o que pode prexudicar o esmalte dos dentes, o Dr.Di Gillaspy.Axuda a bebelo a través dunha palla, diluílo con auga ou enxágüe a boca con auga despois de tomalo.

Erosión dos dentes detectouse como consecuencia do consumo diario de vinagre de mazá. Pero hai outros efectos secundarios potenciais do vinagre de mazá a considerar tamén, incluído

  • Lesión no esófago
  • Retraso no baleirado do estómago (que pode provocar indixestión, azia, inchazo e náuseas)
  • Hipopotasemia (Os niveis de potasio caen demasiado baixo, cando isto se observou no pasado, os investigadores especularon que será o resultado de interrupcións no equilibrio electrolítico e ácido-base do corpo por grandes cantidades de ACV ao longo do tempo)
  • Perda ósea (que pode estar influenciada por niveis de potasio )
  • Queimaduras químicas
  • Interaccións farmacolóxicas (como con todos os remedios naturais, sempre hai posibilidades de interaccións medicamentosas; é por iso que primeiro debes comentar co teu médico calquera cousa que esteas a tomar regularmente)

Liña de fondo

A Universidade de Medicina de Chicago púxose en marcha debullar parte do bombo vinagre de sidra de mazá en 2018, incluída a afirmación de que o ACV mata as células cancerosas (a investigación aquí é extremadamente limitada, sen moito potencial do mundo real, por desgraza). O estudo concluíu que, non importa o que Google lle diga doutro xeito, ACV non é po de pixie, pero tampouco é aceite de serpe.

Noutras palabras, hai algúns beneficios demostrables ao consumir regularmente vinagre de mazá. Pero como ocorre coa maioría das modas, é probable que os beneficios estean sobredimensionados durante algún tempo. Entón, se está a beber vinagre de mazá directamente ou está a diluír un pouco de Bragg ACV con aceite de oliva en todos os aderezos caseiros para ensaladas, probablemente non debería esperar resultados durante a noite.

Se estás pensando en probar ACV, comeza lentamente para medir como o manexa o estómago. E considere falar cun médico de confianza sobre os riscos potenciais, especialmente as interaccións cos medicamentos actuais, e os beneficios antes de entrar.